西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩


主料:牛腩、西红柿


辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉


做法:


1、牛腩入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。


2、另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。


3、把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。


4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。


5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。
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