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药膳养生|汤性平和,益气养血,这道汤适宜冬季一般人群调补食用!
发布时间:2019-09-05
 

药膳养生|汤性平和,益气养血,这道汤适宜冬季一般人群调补食用!

药膳养生

或烫,或菜,或粥,或糖水,或茶,

尽显闽南饮食之文化,中医药膳之精华。

山药荸荠羊排汤

 怀山药性味甘平,善于补脾益肺、养胃生津、补肾涩精;荸荠(马蹄)性味甘寒,功能清热生津、化痰、消积;胡萝卜性味甘辛平,长于健脾和中、养肝明目、化痰止咳;枸杞子性味甘平,功擅滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴。搭配性味甘热,功擅温中健脾、补肾壮阳、益气养血的羊排;佐广陈皮以调中下气,使补而不腻滞,且可去除羊排的腥臊味。


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来源:晋江市中医院 郭森仁