您当前的位置:首页 >> 国学
小宝宝多吃胡罗卜可明目,育儿嫂四道美味辅食宝宝吃的美滋滋。
发布时间:2019-07-20
 




一、胡萝卜木耳蒸肉


木耳含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸、铁等多种营养物质,宝宝食用木耳能补充钙、铁等营养成分,预防缺钙和缺铁性贫血,还有利于肠胃健康。建议宝宝满8月龄后食用,但鲜木耳可诱发日光性皮炎,宝宝不宜食用,可选择干木耳。


开始做菜咯       



菜名:胡萝卜木耳蒸肉

月龄适合11个月以上的宝宝

食材:鸡肉50g、木耳2朵(需提前泡发)、胡萝卜20g、鸡蛋1个、玉米淀粉10g、柠檬片

工具:菜刀、菜板、辅食机、碗、擦丝刀、吸油纸、蒸锅、蛋清分离器




制作步骤



1、泡发后的木耳切碎


2、胡萝卜去皮洗净后擦丝备用


3、鸡肉洗净后切块,用柠檬片腌制15分钟


4、鸡蛋的蛋清蛋黄分离


5、鸡肉放入辅食机中,加入蛋清,搅拌成肉糜


6、将搅拌好的肉糜和胡萝卜、木耳混合,再加入玉米淀粉,搅拌均匀


7、准备一容器,底部放吸油纸,四周涂上一层薄薄的油,方便脱模


8、倒入搅拌好的肉糜,用勺子将表面压平


9、剩下的蛋黄打散,倒在肉糜上


10、冷水上锅,水开后蒸20分钟,可根据实际情况调整时间


11、完成咯~


二、胡萝卜虾仁小馄饨


虾仁是咱们常会给娃吃的食材,它含有丰富的钙质和蛋白质,帮助宝宝长高长结实。平时喝粥吃饭,来点不一样小馄饨,宝宝肯定胃口大开。


开始做菜咯       



菜名:胡萝卜虾仁小馄炖

月龄适合10个月以上的宝宝

食材:猪里脊15g(切碎)、虾仁15g(切碎)、胡萝卜一小块(切碎)、蛋黄1个、馄饨皮适量(一切为四)、黑芝麻粉适量、核桃油适量

工具:菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子




制作步骤



1、将所有的食材混合,核桃油和黑芝麻粉加入少量即可


2、取一点馅放在1/4大小的馄饨皮上


3、将馄饨皮对折


4、再合上即可


5、入锅煮熟即可


三、胡萝卜油菜豆腐饼


小饼是特别简单又可以很营养的一道主食,各种看似复杂变化的饼其实只要记住一个公式:面粉鸡蛋(水)+任何想加的蔬菜、肉类=做出各种变化的小饼~有的食材怕不易熟,就提前焯烫或炒一下即可。


开始做菜咯       
相关阅读