您当前的位置:首页 >> 学习
暖和又解馋!咸阳过冬最适合咥的10种美食,哪个是你的最爱?
发布时间:2019-07-01
 

天冷了

又多了一个理由吃吃吃

想想看约上三五好友

在挂着布帘的温暖小店中侃天论地……

点一锅冒着热气的食物

喝几杯酒,卸下一天的疲累

山川河海最后归于你和我围坐的餐桌上

踏踏实实地来一碗羊肉泡馍

粉汤羊血、生汆丸子…

真是极好滴

今天就和小编一起来看看

在咸阳过冬最适合咥的美食

泡馍


说到暖和的东西

像泡馍、小炒这样的东西最美

掰上俩馍,叫伙计给美美地一做

这一天就完美了

一定要亲手撕成黄豆大小,加上大锅羊肉汤,肉质为秦川牛羊肉,非四川水牛可比,超级正!打汤时要嘱咐多放汤,不要牛油!汤味更加清爽!

水盆羊肉

热乎的羊汤

外焦里嫩的饼子

滋溜喝上一口

身子怎么能不暖和

葫芦头

葫芦头历史悠久

最早为唐代京城美食

下雪天咥个葫芦头,很暖身,又暖胃

当你端着放了两个馍的碗,在嘈杂的泡馍馆子里找位置,当你坐下来慢慢的掰着馍,当冒着热气的一碗热腾腾的葫芦头端上桌,香菜蒜苗是绿的,吃到嘴里有点烫,却暖身暖心!

三鲜煮馍

三鲜煮馍其实也不错

懂行的再来个猴戴帽,绝对忒

粉汤羊血

不尝试就不知道

你根本无法想象有多好吃

大冬天,吃完一身汗,舒坦的很

生汆丸子

这东西本不是地道的陕西货

味道麻麻的,咥完之后

浑身暖洋洋的,风爱咋吹咋吹

砂锅

砂锅是一种神奇的存在

最常见的食材,最普通的炊具

经过一通“乱炖”

碰撞出让人欲罢不能的味道

首先这锅一定是缺边少沿磕磕碰碰的,这料看上去也没什么过人之处,但一锅红红的端上来,不自主的就喊“老板打碗米饭!”爱吃肉的必点牛尾、丸子之类,因为砂锅保温的特性,吃到最后也不会冷掉。

臊子面

臊子面突出的就是酸辣鲜香

上面飘一层鸡蛋皮、胡萝卜等蔬菜

再加上肉臊子,很好的一顿午餐

臊子面特殊的味道其实来自肉臊子,岐山面的臊子肉是用醋炖制而成的,在肉夹馍遍地的西安,猪肉的卤制实在是非常难出彩,唯有以醋代水炖之可出其右。

涮肉

咸阳也有好吃的涮羊肉!

想象一下,寒冷的冬天

邀上几个至交好友,围一桌儿

点好羊肉、蔬菜,喝酒涮肉,多畅快!

酸汤水饺

饺子在北方是再平常不过的食物了

但在咸阳,却被发展衍生出了

酸汤水饺这种形式

尤其是在冬天,酸汤跟寒冷更配哦

一碗酸汤水饺下肚,驱寒暖身

额头冒汗,整个人都舒坦了

陕北铁锅羊肉

铁锅羊肉简直和冬天不要太配哦

尤其下雪天

羊肉本身就非常适合冬天

经过铁锅这么一炖

简直能从头顶暖到脚心