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今年包饺子就用这菜,比白菜营养比韭菜香,包你吃了还想吃!
发布时间:2019-08-29
 

年夜饭上,必不可少的一项肯定就是饺子了,你家的饺子准备做什么馅儿的?猪肉白菜?还是韭菜鸡蛋?都别了,今年包饺子就用“它”,比白菜营养比韭菜香,包你吃了还想吃!今年过年,不如试试做香菇馅儿的饺子吧,口感独特、营养丰富,保证好吃!香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,营养师大乔认为,香菇具有提高免疫力、延缓衰老、降血压、降血脂、降胆固醇的功效。香菇素有“山珍之王”的美称,常吃香菇可增加人体新陈代谢,使人精力旺盛,是深受大众喜爱的食品,不吃可惜了。今年过年就用香菇馅儿水饺做一道好看又好吃的冰花煎饺吧!

冰花煎饺

今年包饺子就用这菜,比白菜营养比韭菜香,包你吃了还想吃!

By 甜妈美食厨房

配料:

速冻饺子 12个、玉米淀粉 8克、水 100克、花生油 适量

烹饪步骤:

1.锅底淋上少量油,中火加热,把速冻饺子排入锅中,用小火慢慢煎至底部有点焦黄。

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2.把玉米淀粉和水调制好的淀粉水倒入锅中,盖上盖子煮至水干。

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3.水干了,冰花就出来了。

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4.喜欢葱花或芝麻的都可以撒一点。

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5.看看底部,金黄色的脆底。

今年包饺子就用这菜,比白菜营养比韭菜香,包你吃了还想吃!

6.白玉煎饺

今年包饺子就用这菜,比白菜营养比韭菜香,包你吃了还想吃!

烹饪小贴士:

1、香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,适宜高血压、高胆固醇、高血脂的人食用,可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;但要注意香菇为“发物”,脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。

2、香菇与鹌鹑肉、鹌鹑蛋同食,会引起面部长黑斑;香菇与河蟹同食易引起结石;香菇与番茄同食会破坏营养价值。香菇宜与木瓜、豆腐、薏米一同食用。

3、孕妇也是可以吃香菇的,但要买品质比较好的香菇,而且一定要煮熟透了才能吃,且不宜食用过量。

大家往年包饺子喜欢用什么馅儿呢?

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