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小小河边鱼,大大海里猪。
发布时间:2019-08-13
 

“地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼。”这两样“鲜”便是我的心头之好了。烤鱼、水煮鱼、清蒸鱼我都爱,一段时间不吃啊,这心里跟猫儿挠痒痒似的。前天刚品尝了小小河边鱼藤椒清江鱼,简直是恨晚恨晚恨晚。到现在还感觉那香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端 




眼下这种天气,吃鱼最好了~

围着咕嘟咕嘟冒着热气的锅

大口大口吃着新嫩的鱼

(完全不用担心有大鱼刺的)

在涮一些肥牛、虾滑、毛肚……

人间美味啊

幸福的感觉也传递开来



小小河边鱼追求活鱼现杀,黄辣丁、清江鱼、草鱼等养在店内的水池里,顾客点鱼秤重后送后厨加工,活鱼现捞现杀,最大限度的保留鱼的鲜味。 


食材的鲜美程度决定了菜品的质量,小小河边鱼的鱼都是选用“千湖之省”湖北的清江鱼,肉嫩、无腥、味鲜、少刺,然后经过层层把关才能登上餐桌!



想必看过上一篇猪蹄der《单方面宣布这是仙林最佳牛蛙》的小可爱也知道小小河边鱼的每个锅底都是现炒制的吧。这次吃的藤椒清江鱼同样如此。 



现炒制的锅底浇上热油,将一整条现捞现杀的清江鱼倒入锅中,“滋啦”作响的大锅瞬间让人吞口水。等上六分钟,小小的藤椒籽立即能散发出巨大的“魅力”。当然,等待的过程完全不用担心,店员早已定好计时器,先去拿其他辅食满足你的胃吧!



重口味可以选择香辣、藤椒,养生达人可以选择鸡汁菌菇味。这就很nice了,可以痛快淋漓地大吃一通,也可以健康地养生养生。当然,鸡汁菌菇的风味也不是平淡无奇的,另点的一份鸡汁菌菇牛蛙也是让我们直呼好吃! 



清江鱼,藤椒味儿,又麻又辣,更可以说是麻大于辣,这道菜是一直开着火,所以吃起来:又烫、又热、又麻、又辣,但是很上瘾,滋遛滋遛……那“用料猛烈以求味”就是指它喽~ 



“咕嘟咕嘟”,光是听声音就让人有种胃口大开的感觉。藤椒籽完全散发了自己的魅力,浓汤渗透包裹住了每一口鱼肉。鱼肉质细嫩,汤麻麻辣辣。并且,鱼肉是最经得起炖煮的食材,现杀活鱼在浓汤中久炖不老,并且吃到最后越来越入味。


(Bgm:猪蹄杠铃般的笑声)



除了鱼锅

来这里怎么能不点蛙锅

毕竟

小小河边鱼的蛙

在我心里可是排名第一
让我牛蛙狂热爱好者为您独家介绍



牛蛙x10x10

牛蛙狂热爱好者

牛蛙上桌后,一边慢烤一边飘香,

爆炒过的牛蛙颗颗金黄

看着就能让人食欲大增!

牛蛙肉滚一滚热油就开吃…

别看外表炒得酥黄,

肉质却是白嫩得像婴儿的肌肤,

而且还超弹牙



牛蛙x10x10

牛蛙狂热爱好者

看这肉欲满满的牛蛙山,里面还有超多蔬菜、菌菇,在吃肉的同时还讲究营养均衡



牛蛙x10x10

牛蛙狂热爱好者

鸡汁菌菇汤汁鲜浓,是可以直接喝的!而且牛蛙吸收了满满的汤水,吃起来更加鲜嫩多汁。

小油条在里面蘸一蘸,更加好吃了!


丰富的配菜


另外

这家的饮品和配菜也是杠杠的

在等待的过程中

少不了这些



最近新出的饮品

尤其是五谷杂粮汁

你确定不尝试一下嘛?



红豆血糯汁

店家现做给我们的

十分浓稠

绝佳冬季饮品了


(性感猪蹄在线倒饮料)


当然

虾滑、虾滑、虾滑!

少不了!



小小河边鱼家的虾滑非常Q弹

大颗虾肉吃得相当满足!



另外还发现了这样神仙美味

鸭头!

在猪蹄让我吃之前打死都不吃!

结果吃完!真香!

欲罢不能。吃了三个的我……



鸭头酥脆、肉质鲜美

赶快带上你的丫头去吃鸭头吧!

冲鸭!




这款地锅膜

酱是特制的菌菇酱

可以蘸酱也可以蘸鸡汁菌菇汤

挡饱又好吃

不过,据说中年人特别爱吃

……中年人特别爱吃




肥牛这些火锅配菜

当然都得给我加

吃不胖的哈哈



最后的最后

我们还是老规矩

吃垮小小河边鱼

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(酒水除外,到店出示学生证&票圈即可)


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